Boa tarde. A sarcoidose é uma doença que apresenta períodos de exacerbação dos seus sintomas. Estes podem acometer muitos órgãos, como foi o caso da sua mãe, em que a implantação foi nos pulmões. A recidiva do processo inflamatório da sarcoidose pode sim acontecer, pois ainda não se dispõe de cura definitiva. A esteatose hepática (gordura no figado) pode ter várias causas e precisa ser investigada.
Então, seria interessante manter um acompanhamento médico para a recidiva da sarcoidose e investigação dessa esteatose.
Atenciosamente.